Gratin de pâtes au fenouil

Ingrédients pour 4 personnes :

300 gr de pâtes
3 bulbes de fenouil
125 gr de bleu d'auvergne
20 cl de crème fraîche
2 gros champignons
100 gr de noix concassées
parmesan
sel



Emincer le fenouil.

Le faire cuire dans une casserole d'eau salée.

Aux premiers bouillons rajouter les pâtes et poursuivre la cuisson 10 mn.

Bien égoutter.











Préchauffer le four à 220°.

Répartir dans de petits plats individuels.

Ecraser le fromage avec la crème et rajouter sur les pâtes et fenouil.














Couper les champignons en lamelles et les répartir sur le fromage.

















Rajouter les noix concassées,


















et le parmesan.

Enfourner et laisser cuire 20 mn environ.

Servir bien chaud.

Comments

[Marina.S]

Très.bon gratin, mais pas assez de fenouil à mon goût. Je n'ai pas accroché avec les noix et j'ai utilisé du gorgonzola.

[noviceencuisine]

Je te souhaite une belle journée :)

[patmamy]

ce gratin est bien alléchant. nous avons adorés aussi les chaussons mexicains bz patmamy

[poupougnette]

ce gratin de pâtes à tout pour me plaire! ;)

[cisca]

Je ne me rappele pas avoir mangé du fenouil, ou alors il y a tres tres longtemps.
Ton plat est bien appétissant !!