Champignons farcis

Ingrédients : 
500 gr de champignons de paris 
2 échalotes 
2 gousses d'ail 
2 tranches de jambon 
2 càs de chapelure 

Une petite recette toute simple mais excellente

Préchauffer le four à 210°. 
Séparer la tête et les pieds des champignons. 
Hacher les pieds des champignons avec le jambon, les échalotes et l'ail. 

Les cuire dans une poêle, jusqu'à l'évaporation complète de l'eau.

Déposer les têtes de champignons dans un plat et les farcir avec le mélange précédent. Saupoudrer de chapelure. 
Enfourner et laisser cuire 20 mn

Servir bien chaud.

Comments

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Merveilleux hachée complète l'idée de ce plat! Les regards sont tout simplement incroyable!

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Si je comprends bien, sur le dessus du plat est couvert avec de la viande hachée pour un meilleur goût! Très bonne idée pour un tel changement de prescription!

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Et cela est vraiment quelque chose de nouveau, et je l'aime! Je vais essayer de faire cette recette bientôt!

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