Tartelettes au camembert

Ingrédients pour 4 tartelettes :

1 pâte feuilletée
1 gros camembert
2 tranches de saumon fumé
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
sel et poivre

beurre pour les moules




Préchauffer le four à 180°.

Beurrer les moules à tartelettes et les foncer de pâte feuilletée.

Découper le saumon en lanières et le répartir au fond des moules.

Couper le camembert en tranches et les répartir sur le saumon.











Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre.

Garnir les moules avec cette préparation.












Enfourner et faire cuire 30 mn

Démouler et servir bien chaud afin que le fromage reste coulant.









Cette recette est délicieuse avec des gésiers de canard à la place du saumon fumé.

Comments

[barbara]

délicieux, j'adore le camembert de cette façon, en tartelette (j'y ajoute du sirop de liège), ou en brick (avec du miel), chouette aussi !!

[Jess]

Une petite quiche bien gourmande

[Jackie]

De superbes tartelettes, camembert et saumon original. À tester. Bonne soirée

[Iman]

Très appetissante cette tarte! =)

[sagweste]

tiens ça je n'y pense jamais aux tartes salées!!
bisou
sag