Glace à la noix de coco

Cette glace, je l'ai faite spécialement pour mon homme, grand fan de noix de coco ; et par pure gourmandise, j'ai goûté, et j'ai même apprécié !!!!  

Ingrédients pour 50 cl environ :

20 cl de lait de coco
70 gr de sucre
10 cl d'eau
30 gr de noix de coco râpée




Porter l'eau et le sucre à ébullition en remuant régulièrement.

Aux premiers bouillons, retirer du feu, rajouter le lait de coco et la noix râpée.

Bien mélanger et laisser refroidir.

Verser dans la sorbetière et laisser turbiner 20 mn.
















Verser le tout dans un bol, bien le fermer et le placer au congélateur 2 à 3 heures minimum.















Former de belles boules, saupoudrer encore un peu de noix de coco râpée par-dessus et servir.

Comments

[C_lynhoch]

Je ne vais pas résister longtemps ! Ce week end je fais cette glace :))) Céline

[Eva]

Quelle belle glace ! J'adore la noix de coco !
Bisous

[jess]

Moi aussi je suis une fan de noix de coco (je finis même les boites de lait de coco a la petite cuillère ;D) alors c'est te dire si ta glace me plait.
Bon week end

[MaryAthenes]

Voila qui va me faire regretter ma sorbetiere qui est restee a Athenes !!! Moi je me tiens au frais pour quelques mois en France...
Bises

[Chrystel]

Hummmm, mais nous aussi on est fan de noix de coco. Je note immédiatement ta recette. Je vais en faire des heureux ! Merci
PS : chez moi, aujourd'hui, c'est pistache.
Bises
Chrys