Escargot au poulet et poireaux

Pour changer des tartes traditionnelles, ces petits escargots sont parfaits !

Ingrédients pour 4 personnes :

2 pâtes feuilletées
2 belles escalopes de poulet
200 gr de feta
2 gros poireaux
1 oignon blanc
1 jaune d'oeuf pour la dorure

sel et poivre


Préchauffer le four à 220°.

Couper le poulet en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec le poireau émincé. Saler et poivrer. Laisser cuire 10 mn environ.

Puis laisser tiédir.











Etaler les pâtes feuilletées et les couper en deux.

Déposer sur chaque moitié, un peu de farce.















Rajouter la feta coupée en cubes.















Former un rouleau en serrant bien.

Puis, enrouler le tout afin de former un escargot.

Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
















Badigeonner avec le jaune d'oeuf.









 




Enfourner et laisser dorer 20 à 25 mn.

Servir bien chaud.

Comments

[frang'awombi]

pas trop pour moi les poireaux....
je les ai donc troqué contre des poivrons...
résultat : trèèèèèèèès bon !

[Oranie]

Coucou ma chère Wombi, j'espère que tu vas bien? suis de retour avec une longue absence, ton blog me fait toujours autant saliver lollll, je te fais de gros bisous, à bientôt

[wombi]

merci pour ton message ; je te souhaite un bon retour parmis nous,  j'ai lu tout ce qui t'es arrivé ; bon courage et gros bisous !


 

[vanouss44]

sympa comme feuilleté! un bon mélange de saveurs comme je les aime! bonne journée

[PEARL]

Bonjour Wombi

une surprise pour toi sur mon blog bises!

[Maggi]

La présentation est originale !