3 octobre 2009
6
03
/10
/octobre
/2009
18:05
C'est un plat tout simple, mais qui est vraiment bon.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de daurade
600 gr de mélange surgelé (chou-fleur, brocolis, chou romanesco)
100 gr de fromage blanc
2 càs de farine
sel, poivre, persil
beurre
Dans une poêle, faire revenir avec un peu de beurre, les légumes.
Rajouter un peu d'eau, saler, poivrer et laisser mijoter 5 à 10mn à feu doux.
Couper les filets en deux, les passer dans la farine et les faire revenir dans une poele avec un peu de beurre.
Mélanger le fromage blanc avec un peu de sel, de poivre et de persil.
Présenter dans des ramequins individuels.
Disposer les légumes sur les assiettes et déposer le poisson par-dessus.
Partager cet article
/fdata%2F1290501%2Favatar-blog-1010929947-tmpphpbvpblH.jpg){kind=avatar}
