23 septembre 2009
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Comme promis, voici l'aillade de pâtisson. Merci à ma soeur de m'avoir fait connaître cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 gros pâtisson ou 2 petits
8 tranches de bacon
3 càs d'huile d'olive
3 belles gousses d'ail
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher un pâtisson n'est pas toujours facile.
Commencez par le couper dans le sens des rainures.
Puis l'éplucher.
Couper en cubes.
Verser dans un plat allant au four.
Eplucher et émincer l'ail. Rajouter au pâtisson.
Couper le bacon en carrés et rajouter au légume.
Verser l'huile d'olive, bien mélanger et enfourner.
Laisser cuire 40 mn et servir.