31 mai 2009
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Ingrédients pour 5 à 6 boules :
300 gr de cerises
70 gr de sucre en poudre
1/2 citron
2 càs de kirsch (facultatif)
Laver et dénoyauter les cerises.
Les mixer avec le sucre. Rajouter le jus du demi citron.
Verser dans la sorbetière, rajouter le kirsch et laisser turbiner 20 mn.
Puis verser dans un récipient, le fermer et le placer au congélateur au moins 2 heures avant de servir.