Crevettes au bleu d'Auvergne

Actuellement, je reste dans les entrées.
Cette recette est simple à faire, rapide et très bonne.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 gr de crevettes décortiquées
8 feuilles de laitue
1 citron vert
150 gr de bleu d'auvergne
2 càs de ketchup
3 càs de crème fraîche semi épaisse
Piment d'espelette
Poivre
quelques brins de ciboulette

Mettre les crevettes dans un plat et arroser de jus de citron. Rajouter du poivre et un peu de piment, mélanger le tout, couvrir et mettre au réfrigérateur.

Dans un bol, écraser le fromage, rajouter le ketchup et la crème fraiche. Mélanger et mettre également au réfrigérateur quelques minutes.

Laver les feuilles de salade, en tapisser 4 coupelles.

Mélanger les crevettes et le fromage. Répartir dans les coupelles. Ciseler les brins de ciboulette par-dessus.

Comments

[Tartine]

Je n'aurai jamais pensé à ça bravo

[c_lynhoch]

Bon là arrêtes avec tes recettes, j'ai mes kilos des vacances à perdre ! hIhhIhIhI
Céline

[Amélie]

Une belle entrée, les crevettes j'adore, pour le bleu, moins, on peut toujours remplacer par un autre.
Bises

[Océane]

j'adore le bleu d'auvergne et je ne pensais pas qu'il pouvait bien se marier aux crevettes

[galanga]

un mélange de bleu et de crevette !!
j'aurai jamais osé,faut que je teste ça ,car je vois pas du tout ce que ça donne en goût
alors la je suis curieuse faut que je fasse cette expérience encore inconnue de mes sens