Roulés de saumon à la vapeur

Encore une petite idée de panier vapeur ; c'est toujours aussi bon et facile à préparer !!!

Ingrédients pour 4 personnes :

4 grosses pommes de terre
4 belles tranches de saumon fumé
125 gr de crevettes roses
1 échalote
70 gr de philadelphia nature
ciboulette
sel, poivre, huile d'olive



 
Mixer finement les crevettes et l'échalote.

Rajouter le philadephia et la ciboulette ciselée.

Saler et poivrer, mélanger.












Etaler le saumon fumé et répartir la préparation précédente.

Rabattre tous les côtés vers le centre et réserver.














Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches et les disposer dans les paniers en bambou.

Saler, poivrer, arroser légèrement d'huile d'olive, refermer avec le couvercle et les faire cuire 20 mn à la vapeur.













Rajouter dans chaque panier, un roulé de saumon et poursuivre la cuisson 10 mn.
















Servir bien chaud.

Comments

[patmamy]

voilà ce que j'aime comme recette bz patmamy

[coriandre-et-cie]

j'aime beaucoup ce système de cuisson ! c'est beau et efficace !
je t'embrasse

[Snoopy1989]

Pas de crevettes pour moi, en revanche j'aime bien ton idée de "paupiettes de saumon"

[Patou et ses envies]

Humm ça doit être délicieux
bisous

[Maiwenn]

Contenant et contenu me plaisent beaucoup ! Bonne journé,e bises !