6 août 2009
4
06
/08
/août
/2009
08:30
Ingrédients pour 6 tartelettes :
1 pâte feuilletée
100 gr de boursin cuisine "ail et fines herbes"
100 gr de cresson
2 càs de crème fraîche
1/2 càc de cumin en poudre
beurre
poivre
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte et à l'aide d'un moule, découper des disques de pâtes.
Les disposer dans les moules beurrés.
Piquer chaque disque à l'aide d'une fourchette.
Dans un bol, mélanger le boursin avec la crème et le poivre.
Etaler ce mélange dans chaque tartelette.
Rincer le cresson, bien le sécher dans du papier absorbant et le répartir sur le fromage.
Appuyer légèrement dessus avec une fourchette.
Enfourner et cuire environ 30 mn.
Servir chaud.