12 juillet 2009
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08:40
Ingrédients :
1 pâte brisée prête à dérouler
700 gr de viande hachée
sel, poivre
aneth
huile
Assaisonner la viande hachée avec le sel, le poivre et l'aneth.
Etaler le tout sur la pâte brisée.
Rouler la pâte et fermer les extrémités.
Couper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
Faire frire à la poêle à feu doux dans un peu d'huile, afin de que la pâte devienne dorée et croustillante et que la viande soit bien cuite.
Servir rapidement.
Pour le décor, il vous faudra une tomate, un petit morceau de carotte, 2 feuilles de menthe, un brin de ciboulette et un peu de salade verte.