Minis farfalle sauce au foie gras

Ingrédients pour 4 personnes :

400 gr de minis farfalle
150 gr de foie gras
20 cl de crème liquide entière
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre


Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les pâtes.

Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre à feux doux le foie gras avec la crème. Saler, poivrer, ajouter la muscade et émulsionner la sauce au mixeur.

Mélanger la sauce et les pâtes et servir immédiatement.

Comments

[SandyNeige]

mmmh, des pates comme ca, j'en veux tous les jours !

[Eva]

Coucou, jolie recette, et hmm cette sauce devait être trop bonne !
Bisous

[Lihan]

Hmm, du foie gras dans une sauce pour des pâtes, ça devait être délicieux

[anna]

je découvre ce blog grâce au nouveau portail OB
bonne soirée

[rauschy]

hummmmmmmmmm, avé une sauce au foie gras ! quel bonheur ce doit être !