Roulé de saumon fumé à la roquette sur pomme de terre

Une entrée bien sympa ; perso, je l'ai servi en repas du soir avec une salade de roquette.





Ingrédients pour 4 personnes :

2 belles pommes de terre
4 tranches de saumon fumé
150 gr de boursin cuisine
1/2 càc de wasabi
4 fines tranches de citron
roquette





Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur 30 mn.

Dans un bol, mélanger le boursin avec le wasabi.

Etaler les tranches de saumon et tartiner le fromage dessus. 

Laver la roquette, bien la sécher et la déposer sur le fromage.

Rouler le tout.








 





Disposer sur chaque assiette 1/2 pomme de terre, poser le roulé de saumon dessus et terminer par une rondelle de citron.

Comments

[Les gourmandises de Chloé]

TRes belle entrée !

[BREE]

passe une belle et douce soirée ma wombinette .....

[sagweste]

c'est vrai que ça presente bien et j'imagine le gout miam !
biosu
sag

[PEARL]

Bonsoir mon amie
S'il t'en reste de ces succulents roulés alors je me dépêche de venir en déguster ça doit être un pur festin,et je ne vais pas oublier de croquer dans cette belle rondelle de citron Wombi. Mes
journées se passent très bien ma doucette bises et bonne nuit à vous deux les amis.

[jess]

Un suchi revisité a la mode wombi. En tout cas les saveurs me plaisent bien
Bizz