Si vous voulez surprendre vos invités lors d'un apéro, ces petites bouchées seront top ! En plus, c'est très vite fait !
Ingrédients pour 20 makis environ :
3 feuilles de nori
3 feuilles de salade verte
1 boite de chair de crabe
3 tranches de saumon fumé
1 càs de tartare
10 cornichons
Disposer les feuilles de nori sur une natte en bambou et déposer sur 1/3 de la feuille, de fines tranches de saumon fumé.
Hacher finement les cornichons et les mélanger dans un bol avec la sauce tartare et le crabe bien égoutté.
Rajouter sur le saumon, de la salade verte et répartir la préparation précédente.
Former des rouleaux très serrés à l'aide de la natte de bambou.
Couper des morceaux d'environ 2 cm d'épaisseur.
Vous pourrez préparer cet apéro en avance et le garder au réfrigérateur recouvert d'un film alimentaire.