22 octobre 2009
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Si vous voulez changer des apéros "classiques", voici une petite idée qui devrait plaire.
Ingrédients pour 12 cuillères :
1 pâte brisée
2 petites escalopes de poulet
1 poignée de persil
1 càs de graines de pavot
2 belles tomates
Etaler la pâte sur des cuillères en céramique préalablement beurrées et en découper les formes.
Préchauffer le four à 220°.
Disposer les graines de pavot sur le manche des cuillères et bien appuyer pour les incruster dans la pâte.
Piquer le reste de la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
Enfourner et cuire 10 mn.
Faire cuire les escalopes de poulet.
Peler les tomates et mixer le tout avec le persil.
Placer le tout dans une poche à douille et décorer les cuillères.