Ingrédients pour 4 portions :
4 filets de cabillaud
1 courgette
4 càs de fromage blanc
1 maroilles
sel et poivre
Préchauffer le four à 200°.
Couper la courgette en fines tranches et les répartir au fond de chaque papillote.
Rajouter le poisson par-dessus et le recouvrir d'une cuillère à soupe de fromage blanc.
Saler et poivrer.
Couper le maroilles en tranches et le rajouter sur le fromage blanc.
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 mn.
Servir bien chaud.