Boulettes de boeuf à la pomme

Ingrédients pour 40 boulettes environ :

350 gr de viande hachée à 5% de matière grasse
1 pomme
2 oeufs
50 gr de parmesan râpé
1 càc d'ail en poudre
sel et poivre
beurre pour la friture

Dans un bol, mélanger la viande hachée avec le parmesan, l'ail en poudre, les oeufs, du sel et du poivre.
















Eplucher et râper la pomme et la rajouter à la préparation précédente.

Bien mélanger.













Former des boulettes.
















Les faire frire dans une poêle avec une noix de beurre quelques minutes de chaque côté à feu doux.















Servir bien chaud.

Comments

[Jess]

Extra l'idée d'ajouter de la pomme a ta farce, ca doit leur donner un bon gout sucré et elles doivent etre encore plus moelleuses.

[Maiwenn]

J'ai souvent le même genre de recette et ça m'intrigue ! Il va falloir tester !!!!

[babakitchen]

original ces petites boulettes, je n'aurais jamais pensé à la pomme comme ingrédient !! bises, bonne journee

[glamissime magazine]

on aime bien vos idées et on voulait partager avec vous cette recette facile qui vous montre Comment faire des rouleaux de printemps:
http://www.glamissime.net/cuisine/comment-faire-des-rouleaux-de-printemps/

merci bien et bonne continuation

[FLaure]

Tu arrives à faire des boulettes très régulières. Bravo, vous avez du vous régaler.
Bonne semaine, FLaure