6 décembre 2008
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Ce merveilleux dessert m'a été inspiré par Océane et son joli blog "un, deux, trois ... petits plats !" Je la remercie pour sa recette, c'est vraiment un délice et super rapide à faire.
Ingrédients : (j'ai suivi à la lettre la recette d'Océane)
1 grande boite de pêche au sirop
75 cl de lait 1/2 écrémé
5 oeufs
100 gr de sucre en poudre
75 gr de farine
1 càc d'extrait de vanille
Préchauffer le four à 180°.
Poser sur la plaque du four, un moule à manquer en silicone (il vaut mieux poser le moule vide sur la plaque, car rempli, il vous sera quasiment impossible de le mettre au four).
Disposer les pêches dans le moule.
Dans un bol, battre les oeufs et le sucre puis rajouter la farine.
Verser doucement le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger. Verser la préparation sur les pêches et enfourner.
Laisser cuire 40 mn. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Voici la preuve, que tout le monde attendait cet excellent dessert.