2 janvier 2008
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20:07
FONDUE PAYSANNE
Ingrédients pour 4 personnes :
800 gr de viande blanche (poulet - dinde)
4 oeufs
chapelure
1 l. d'huile
Couper la viande en morceaux. Préparer un ramequin avec un oeuf battu et un autre avec de la chapelure par personne.
Piquer les morceaux de viande sur une fourchette à fondue et les tremper dans l'oeuf battu.
Les mettre ensuite dans la chapelure.
Puis les mettre dans l'huile chaude et les laisser dorer.
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