Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
Voici mon tout nouveau joujou, reçu pour mon anniversaire de la part de ma soeur, un moule à pop cakes, avec le présentoir et le livre de recettes. De quoi passer des heures à s'amuser. Pour un premier essai, je ne suis pas mécontente du résultat ! Ingrédients...
Un petit cake bien sympa à l'heure de l'apéro Ingrédients : 150 gr de munster 150 gr de dés de jambon 1 oignon 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique beurre pour le moule Préchauffer le four à 180°. Couper...
Surprenant, mais excellent ... Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire 4 càs de fromage blanc 0% 1 oignon 250 gr de ravioles au chèvre 50 gr de parmesan en morceau râpé grossièrement sel, poivre, herbes de provence Préchauffer le four à 220°. Etaler...
Cette tarte est excellente pour un soir, car sans oeufs ni crème, elle est très légère .... Ingrédients : 1 pâte brisée 2 bulbes de fenouil 6 filets d'anchois 1 grosse boite de thon au naturel 1 jaune d'oeuf huile d'olive sel et poivre beurre pour le...
Ingrédients : 2 courgettes 3 oeufs 3 càs de fromage blanc à 0% 2 càs de maïzena 1 càc de curry en poudre 50 gr de pignons de pin 1 sachet de levure chimique sel et poivre Préchauffer le four à 210°. Râper grossièrement les courgettes. Dans un bol, mélanger...
La saison des asperges démarre, profitons-en ! Ingrédients pour 4 rouleaux : 4 tranches de jambon 1 botte d'asperges vertes 4 feuilles de lasagne 4 toastinettes 50 gr de gruyère râpé sel Cuire les asperges dans une casserole d'eau bouillante salée pendant...
Cette excellente recette est extraite du magazine "femina". A refaire absolument ! Ingrédients pour 4 portions : 2 nectarines 100 gr de gorgonzola 40 gr de mascarpone 30 gr de cerneaux de noix ciboulette Préchauffer le four à 180°. Couper les nectarines...
Ingrédients : 500 gr de champignons de paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 tranches de jambon 2 càs de chapelure Une petite recette toute simple mais excellente Préchauffer le four à 210°. Séparer la tête et les pieds des champignons. Hacher les pieds...
Facile à réaliser et trop bon ... Ingrédients pour 20 boulettes : 250 gr de crevettes 2 échalotes 2 tranches de pain de mie 1 oeuf sel et poivre beurre pour la friture Mixer les crevettes avec les échalotes. Rajouter l'oeuf, le pain de mie coupé en morceaux,...
Aujourd'hui, j'ai épaté mes invités (enfin j'espère ...) avec de petites cuillères apéritives. Voilà ce que ça a donné ! Les ingrédients que je vais vous donner, sont chaque fois pour 6 petites cuillères. au surimi : 8 batonnets de surimi 1 càc de sauce...
J'ai découvert cette recette dans le magazine "maxi-cuisine" juin-juillet 2011. Et après quelques modifications, voilà le résultat ! on a adoré !! Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de merlu blanc 2 pavés de saumon 2 poireaux 2 càs de fumet de poissons...
Les gourmands de fromage (comme moi) devraient apprécier cette recette ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de coquillettes 1 chou-rave 250 gr de ricotta 3 oeufs 1 boule de mozzarella sel, poivre, origan Eplucher le chou-rave et le couper en petits...
Ces petites galettes se mangent sans faim ; je les ai servi pour un repas du soir avec une salade, mais on peut très bien les préparer en entrée ou en apéro ! Ingrédients pour 20 galettes environ : 1 camembert 3 càs de fromage blanc 0% 20 gr de maïzena...
Trop bon, ce mélange "sucré-salé" ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de vin blanc 1 càc d'épices à tajine 1 pomme 3 abricots huile d'olive Verser un filet d'huile d'olive dans un tajine et...
Une autre façon de manger des hamburgers ! Ingrédients pour 6 portions : 6 pains muffins 2 tomates 1 oignon 1 petite boite de maïs 1 grande boite de thon 100 gr de feta 20 gr de gruyère râpé 1 oeuf 2 tranches de pain de mie 6 feuilles de salade verte...
Un petit en-cas très facile à faire mais tellement bon ... Ingrédients pour 4 portions : 1 baguette 1 gros poireau 200 gr de champignons de paris frais 15 cl de crème fraîche 100 gr de comté râpé 10 gr de beurre 1 cube secret d'arômes "ail et persil"...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 filet mignon de porc (ou de veau) 100 gr de feta 200 gr d'olives vertes dénoyautées 50 gr d'amandes en poudre 1 càs d'ail en poudre 4 càs d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 200°. Préparer la tapenade...
Un dessert bien frais qui sera sûrement apprécié ! Ingrédients pour 4 coupes : 250 gr de fraises 1 mangue bien mûre 4 càs de rhum 3 càs de sirop d'érable 4 boules de glace à la fraise Couper les fraises en rondelles et les mangues en cubes. Verser le...
Eh oui, je reste dans les pâtes et dans les "poêlées" ! mais cette recette vaut franchement le détour ; ces cannellonis, tellement croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur ... oh, j'en salive encore !!! Ingrédients pour 8 portions : 8 feuilles...
Une bonne poêlée de pâtes, préparée en peu de temps ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de pâtes (peu importe la forme) 100 gr de champignons frais 75 gr d'allumettes de bacon 10 olives vertes 2 càs de crème fraîche 1 càs de ketchup sel et poivre...
Me voilà de retour ; après 3 semaines de vacances, c'est difficile de reprendre le quotidien, mais j'ai apprécié de retrouver ma cuisine ! aller au resto c'est sympa, mais ce n'est pas toujours très léger et au bout d'un moment, on a envie de faire ses...
Trop bon, trop bon, trop bon ... c'est tout ce que j'ai à dire sur ces croques ! et les photos valent mieux qu'un long bla-bla !!! alors à vous de juger ! Ingrédients pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie 2 escalopes de poulet 3 càs de fromage blanc...
Vous aurez le choix de servir ces petites brochettes en apéro, en entrée, ou comme moi, avec une petite salade pour un repas du soir. Ingrédients pour 6 brochettes : 4 pavés de saumon 10 tranches de viande des grisons 1 citron 6 piques en bois graines...
C'est toujours très difficile de trouver un nom pour une invention ; du coup, je vous laisse rebaptiser ces petites merveilles selon vos envies !!! Ingrédients pour 6 portions : 6 pains suédois 30 gr de cacahuètes au wasabi 10 gr de persil frais 1 càc...
Cette recette a été une véritable aventure ; au départ, je voulais faire des boulettes de canard, panées dans la chapelure. Mais étant assez distraite ces temps-ci, j'ai trop mixé la préparation ; du coup j'ai obtenu une pâte sans consistance. Devant...
