Cake au munster et oignon

Un petit cake bien sympa à l'heure de l'apéro

Ingrédients :

150 gr de munster
150 gr de dés de jambon
1 oignon
3 oeufs
10 cl de lait
5 cl d'huile d'olive
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
beurre pour le moule

Préchauffer le four à 180°.

Couper le munster en petits morceaux.

Dans un bol, battre les oeufs avec le lait et l'huile

Rajouter la farine et la levure.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.

Incorporer le munster, les dés de jambon et l'oignon émincé.

Beurrer un moule à cake et verser la préparation.

Enfourner et laisser cuire 45 mn à 1h.

Démouler et laisser tiédir.

Servir tiède ou froid

Comments

[Loom]

Merci pour cette recette très sympa. J'ai juste remplacé une partie du lait par du vin blanc sec. Et le jambon par des lardons que j'ai fait revenir avec les oignons.
A déguster avec une bonne bière!

[bucky balls]

I like this cake and this is suitable for cocktail parties. . I like the way you decorated this cake and I think this is one of the best blogs to learn cooking. I do appreciate your efforts in sharing wonderful recipes with us.

[Hervé]

un Délice ... j'ai gouté ... Bravo

[betty]

ce cake est irrésistible même en photo, je vais le confectionner pour mon prochain apéritif entre amis.
Merci pour cette recette

[ledoux sophie]

hummmmmmm, je delaisse un peu les sites qui me rendent visite car je bosse de nuit et donc je suis decallee ....et besoin de repos mais je m'apperçois qu'il y a beaucoup de recettes qui me font de l'oeil.... comme celle-ci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'adore