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Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.

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Brick à la parmesane

Brick à la parmesane

Léger, rapide et excellent ; que demander de plus ... Ingrédients pour 8 portions : 4 feuilles de brick 8 tranches de jambon cru 8 càc de parmesan râpé olives vertes huile d'olive Préchauffer le four à 220°. Couper les feuilles de brick en deux et les...

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Wok de bettes aux nouilles chinoises

Wok de bettes aux nouilles chinoises

Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 500 gr de bettes 30 cl de lait 2 escalopes de dinde 1 càs de fond de veau 1 courgette 20 cl de crème fraiche 1 oeuf 50 gr de nouilles chinoises sel et poivre Eplucher et couper les carottes en petits morceaux....

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Papillotes de colin

Papillotes de colin

Ingrédients pour 4 papillotes : 2 grosses pommes de terre cuites 2 tomates 4 filets de colin ou autre poisson blanc 1 oeuf gruyère sel et poivre noix Préchauffer le four à 220°. Couper les pommes de terre cuites en tranches et les disposer dans 4 papillotes....

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Galettes aux haricots et poulet

Galettes aux haricots et poulet

Ingrédients : 200 gr de haricots 2 grosses carottes 2 escalopes de poulet 1 oeuf 3 càs de farine 1 càc de curcuma sel Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les carottes et haricots coupés en petits morceaux pendant 15 mn. Préchauffer...

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Truffade revisitée

Truffade revisitée

Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de crozets 500 gr de tomme fraiche 12 tranches de bacon sel et poivre Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les crozets 15 mn. Répartir la moitié dans 4 plats individuels. Préchauffer le four...

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Chiffonnade de jambon cru au chèvre

Chiffonnade de jambon cru au chèvre

Rapide et facile à faire, vous allez adorer ! Ingrédients pour 4 portions : 4 pains suédois 4 tranches de jambon cru 1 bûche de chèvre origan huile d'olive Préchauffer le four à 220°. Etaler les pains sur une plaque chemisée de papier cuisson et verser...

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Croques au poivron et feta

Croques au poivron et feta

Ingrédients pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie 1 poivron rouge 100 gr de feta 4 gros champignons de paris 1 gousse d'ail huile d'olive 4 càs de moutarde sel et poivre Faire revenir l'ail émincé dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Rajouter...

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Escalope de poulet farcie

Escalope de poulet farcie

Ces escalopes de poulet farcies ne sont rien d'autres que des cordons bleus revisités ; mais c'était excellent ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 150 gr d'épinards frais 125 gr de feta 1 oeuf chapelure beurre pour la cuisson sel et...

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Burger à la thaïe

Burger à la thaïe

Ingrédients pour 6 burgers : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de citronnelle en poudre 1 poignée de haricots verts 4 escalopes de poulet 1 càc de purée de piment rouge 2 + 6 tranches de pain de mie...

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Cannelés à la courgette et aux piquillos

Cannelés à la courgette et aux piquillos

Voici une petite recette bien sympa, pour utiliser les quantités de courgettes qu'on retrouve dans nos jardins et on ne sait pas toujours quoi en faire. Elle est extraite du magazine "cuisine actuelle" de septembre mais avec quelques différences ; notamment...

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