Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
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Encore une petite idée de recette de mon dernier séjour en Autriche ; les traditionnelles "käsespätzle" ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de farine 1 càc rase de sel 150 ml de lait coupé avec de l'eau (moitié/moitié) 3 oeufs 200 gr de tomme de montagne...
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C'est la fin de l'été, bientôt la rentrée, alors pourquoi pas encore profiter un peu d'un bon BBQ. Ces brochettes sont top avec ces morceaux de pomme et mangue. Ingrédients pour 4 brochettes : 400 gr de rumsteck 1 mangue 1 pomme 1 citron 3 càs de sauce...
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Ce petit croque est top car il mélange les saveurs douces des légumes avec celles plus fortes de la morue ! mais c'est excellent ! Ingrédients pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie 100 gr de morue dessalée 3 belles tomates à chair ferme (j'ai pris...
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Décidemment avec un wok, on peut vraiment tout préparer en un tour de main ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 càs de fromage blanc 1/2 càc de pâte de curry rouge 20 cl de sauce tomate 1 petite boite de maïs 1 oignon 2 gousses d'ail...
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Encore une petite invention pour utiliser les courgettes. Ingrédients pour 8 portions : 1 pâte feuilletée 1 courgette 4 tranches de saumon fumé 1 mozzarella 30 gr de philadelphia 30 gr de cantal 1 càs de ketchup 1 jaune d'oeuf huile d'olive sel et poivre...
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Ma nièce m'a récemment offert un superbe livre, sur les apéros d'été. Chaque page me fait saliver. Et comme l'été n'est pas terminé (je dirais même qu'il commence enfin ) je tenais à vous faire partager ces petites tartelettes qui m'ont titillé les papilles...
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Ma dernière acquisition est un wok ; je trouve la cuisson trop géniale ! c'est rapide, on garde les saveurs intactes et tous les mélanges sont permis ! c'est pourquoi j'ai créé une rubrique "Wok en folie". Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon...
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Par cette chaleur, vous prendrez bien un smoothie bien frais ?? ... Ingrédients pour 4 verres à jus de fruits : 400 gr de mélange de fruits rouges, à savoir : - fraises - framboises - myrtilles 400 ml de jus d'orange glaçons Mixer tous les fruits avec...
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Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette à base de courgettes ; ça vous manquait, non ??? je le savais, c'est pourquoi j'y remédie immédiatement !! Ingrédients pour 8 rouleaux : 8 feuilles de lasagne 20 cl de sauce tomate (pour moi,...
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Ca y est, l'été est enfin arrivé, la chaleur et le soleil sont bien présents ; du coup, on n'a plus envie d'allumer son four et sa plaque de cuisson ! alors quoi de mieux que ce petit plat, sans prétention, mais tellement bon ! à servir en entrée, ou...
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