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Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.

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Crème de rhubarbe accompagnée de dame gariguette

Crème de rhubarbe accompagnée de dame gariguette

J'ai voulu faire un dessert sympa avec des fruits de saison ; j'ai cherché un peu sur internet, un peu dans les livres, mais rien de me plaisait ! alors j'ai fait un petit mélange "maison" ! Le résultat est trop top, car la crème adoucit l'acidité de...

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Cannellonis poêlés

Cannellonis poêlés

Eh oui, je reste dans les pâtes et dans les "poêlées" ! mais cette recette vaut franchement le détour ; ces cannellonis, tellement croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur ... oh, j'en salive encore !!! Ingrédients pour 8 portions : 8 feuilles...

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Poêlée de pâtes aux champignons et bacon

Poêlée de pâtes aux champignons et bacon

Une bonne poêlée de pâtes, préparée en peu de temps ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de pâtes (peu importe la forme) 100 gr de champignons frais 75 gr d'allumettes de bacon 10 olives vertes 2 càs de crème fraîche 1 càs de ketchup sel et poivre...

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Minis biscuits choco-noisettes

Minis biscuits choco-noisettes

Il me restait des blancs d'oeufs ! que faire ??? vite, fouillons dans les placards !!! quelques coups de fouets, quelques minutes de cuisson, et voilà .... Ingrédients pour 6 minis biscuits : 4 blancs d'oeufs 60 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50...

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Gougères au gruyère

Gougères au gruyère

Un apéro bien sympa qui fut apprécié par mes invités !! Ingrédients : 4 oeufs 100 gr de gruyère suisse râpé (ou comté) 60 gr de beurre 120 gr de farine 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, faire chauffer 20 cl d'eau avec le...

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Flan au coco et son coulis de fraises

Flan au coco et son coulis de fraises

Ce dessert est absolument délicieux, surtout avec le coulis de fraises, frais et onctueux ! Ingrédients : 4 oeufs 40 gr de sucre en poudre 1 boite de lait concentré non sucré (385 ml) 40 cl de lait de coco 25 gr de noix de coco râpé pour le coulis : 200...

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Minis brochettes de porc laqué

Minis brochettes de porc laqué

Avec les températures estivales de ces derniers jours, nous avons eu envie d'un barbecue ! et nous n'avons pas été déçu, cette recette est extra ! à refaire absolument ! Ingrédients pour 10 brochettes : 1 filet mignon de porc 20 olives 1 càs d'ail en...

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Croquettes d'asperges vertes au serrano, sauce au persil

Croquettes d'asperges vertes au serrano, sauce au persil

J'ai trouvé cette recette dans le magazine "maxi-cuisine, hors série printemps 2011". Ce n'est pas très facile de vous faire envie avec ce plat car la photo n'est pas très représentative. Mais je peux vous assurer que c'était excellent ! La sauce n'est...

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Boulettes de pâtes au thon

Boulettes de pâtes au thon

Ce que j'aime avec les boulettes, c'est qu'on peut les préparer avec tout et n'importe quoi ; et c'est toujours très bon !!! Ingrédients pour 20 à 25 boulettes : 100 gr de coquillettes 2 tranches de pain de mie 2 càs de lait 1 grande boite de thon à la...

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Cannelloni al pollo, prosciutto e funghi

Cannelloni al pollo, prosciutto e funghi

Non, non, je ne me suis pas mise à l'italien, c'est juste pour vous donner envie de vacances et des bons petits plats qui les accompagnent généralement ! Ingrédients pour 8 rouleaux environ : 8 feuilles de lasagne 250 ml de sauce tomate maison ( recette...

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