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Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.

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Tourte aux poireaux

Tourte aux poireaux

Un classique, mais qui est toujours apprécié ... Ingrédients : 1 kg de poireaux 2 rouleaux de pâte brisée 2 càs de crème fleurette 50 gr de gruyère râpé 1 cube de bouillon de légumes 1 jaune d'oeuf beurre Préchauffer le four à 200°. Nettoyer et émincer...

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Filet de cabillaud pané aux pommes de terre

Filet de cabillaud pané aux pommes de terre

Mais quelle étrange bébête se trouve dans l'assiette, me direz-vous ? aucune inquiétude, ce n'est qu'un filet de cabillaud pané aux pommes de terre !!! C'est ma belle-maman qui m'a trouvé d'anciens magazines suisses datant de 1997, ce qui fait quand même...

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Cheeseburger au gorgonzola

Cheeseburger au gorgonzola

Voilà une recette bien gourmande qui mélange le plaisir du hamburger avec celui du fromage et notre quota de légumes ... si, si, c'est possible !!!! Ingrédients pour 4 cheeseburgers : 350 gr de viande hachée 4 pains à hamburger 100 gr de gorgonzola (bien...

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Flan de carottes

Flan de carottes

Un flan très léger et super bon. En entrée ou comme petit repas pour le soir, il n'y a pas mieux. Ingrédients pour 6 flans : 600 gr de carottes 3 oeufs 20 cl de crème fleurette 1 càc de maïzena sel, poivre, cerfeuil Eplucher les carottes, les couper en...

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Welsh

Welsh

Petite recette ch'ti ; si vous aimez le fromage, alors essayez ce plat de toute urgence ... Pour 6 tranches : 6 tranches de pain de campagne (assez fines) 3 tranches de jambon 400 gr de cheddar 100 ml de bière 1 càs de moutarde Faire griller les tranches...

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Duo de pommes de terre au crabe

Duo de pommes de terre au crabe

Idéal comme entrée ou pour un repas du soir léger ! Ingrédients pour 4 personnes : (le nombre de galettes variera selon la grandeur et l'épaisseur que vous ferez) 300 gr de vitelottes 500 gr de pommes de terre 3 càs de maïzena 1 oignon émincé 1 oeuf 2...

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Croustillants de viande à la pomme

Croustillants de viande à la pomme

Pour ceux qui n'aiment pas le mélange "sucré-salé", je vous rassure, la pomme donne un petit goût très sympa sans trop sucrer les croustillants. Ingrédients pour 4 personnes : (prévoir 1 rouleau par personne) 8 feuilles de brick 350 gr de viande hachée...

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Spéculos en coeur

Spéculos en coeur

Aujourd'hui, je vous propose d'excellents spéculos qui accompagneront à merveille le sorbet posté hier. Ingrédients : 150 gr de vergeoise brune ou de cassonade 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 4 càs de lait 1/2 càc de bicarbonate 1 càc...

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Sorbet kiwi, banane et gingembre

Sorbet kiwi, banane et gingembre

Un petit dessert bien fruité et excellent ; mon homme a adoré ... Ingrédients : 3 kiwis 2 bananes 100 gr de gingembre frais le jus d'un citron 250 gr de sucre en poudre Eplucher le gingembre et le râper. Rajouter 35 cl d'eau, le sucre et porter à ébullition....

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Filet mignon à l'orange

Filet mignon à l'orange

Un goût très doux et légèrement fruité, c'est ce qui fait l'originalité de ce plat ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d'environ 400 gr 1 orange 1 oignon huile d'olive 1 càc de fond de veau + 20cl d'eau 50 gr de cacahuètes sel et poivre...

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