Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
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Une petite recette du magazine Cuisine Actuelle, que j'ai modifié selon mes goûts. Pour 12 muffins : 200 gr de framboises surgelées 200 gr de chocolat au lait 200 gr de chocolat noir 230 gr de farine 160 gr de sucre semoule 12 cl de lait 10 cl de crème...
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Pour 4 tartelettes : 1 pâte feuilletée 500 gr de champignons de paris 1 gousse d'ail 100 gr de roquefort 50 gr de cerneaux de noix 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 càs d'huile d'olive poivre, persil Préchauffer le four à 200°. Eplucher et couper...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 boite de feuilles de lasagne (barilla) 1 sauce béchamel 1 grande boite de concentré de tomate 2 paquets de toastinettes 600 gr de viande hachée 100 gr de gruyère râpé sel, poivre beurre Faire revenir la viande hachée dans...
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de saumon 3 fenouils 4 échalottes 1 orange 1 gousse d'ail 1 dosette de safran 2 càs d'huile d'olive sel, poivre, basilic, persil Retirer la première enveloppe des fenouils et couper le reste en fines lamelles. Peler,...
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Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée (pour une pâte maison, la recette est ici ) 50 gr de beurre 3 poireaux 2 petites courgettes 1 gousse d'ail 4 oeufs 2 càs de fromage blanc 120 ml de lait 100 gr de gruyère râpé sel, poivre Peler et émincer les...
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Encore une recette à base de tomates. Eh oui, le stock dans mon jardin n'est toujours pas écoulé. Ingrédients pour 4 personnes : (mais personnellement, je l'ai fait pour 2 personnes) 6 grosses tomates 4 petits oignons blancs 125 gr de petites crevettes...
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Comme certaines d'entre vous ont déjà pu le constater, je préfère les plats salés à ceux sucrés. C'est pourquoi je me suis lancée dans des petits choux salés. Idéal pour un apéro, en entrée ou comme je l'ai fait, pour un petit repas du soir servi avec...
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Petite recette sympa à base de tomates. Mon jardin en est rempli, donc c'est par tous les moyens que j'essaie de les utiliser. Ingrédients pour 16 boulettes environ 1 litre d'eau avec 1 cube de bouillon de volaille 200 gr de semoule de maïs (polenta)...
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En voilà un nom bien étrange, me direz-vous ! Eh oui, cette recette vient d'Asie du Sud-Est. C'est une soupe épicée aux nouilles avec une sauce au bon goût de lait de coco et qui, traditionnellement se déguste de la Malaisie à Singapour, avec des baguettes....
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses tomates 1 escalope de poulet 1 petite boite de maïs 2 avocats bien mûrs 1 càs de jus de citron 2 càs d'huile d'olive curry persil sel, poivre Couper l'escalope de poulet le plus finement possible et la faire revenir...
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