Le prix Arte y Pico

BAVARDAGES

Par wombi

C'est la 1ère fois qu'on me décerne un prix et j'en suis très touchée ... Et c'est grâce à Marie-Line ! Un grand merci. En quoi consiste ce prix ? Ce prix vient d'Uruguay, crée par Eseya , jeune artiste qui crée des poupées de tissus et lainages, parfois...

Lire la suite

Pavés pommes-cannelle

DESSERTS & GOURMANDISES

Par wombi

Voici une petite recette toute simple et rapide, qui m'a permis d'écouler mon stock de pommes. C'était un véritable sauna dans la cuisine, avec cette chaleur et le four allumé. Mais ça en valait la peine. Ingrédients : 5 pommes 160 gr de farine 50 gr...

Lire la suite

Saumon au concombre en gelée

ENTREES

Par wombi

Recette super agréable pour les journées d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de fromage blanc 4 grandes ou 8 petites tranches de saumon fumé 150 gr de gouda 1 concombre 1 càs d'aneth haché 1 sachet de gelée au madère Poivre Pour la déco : 1 concombre...

Lire la suite

Crème renversée au lait de coco

DESSERTS & GOURMANDISES

Par wombi

C'est une recette très simple et facile à réaliser. Mais qu'est-ce que c'est bon ... J'ai utilisé des moules à muffins en silicone, c'est plus facile à démouler ! Ingrédients pour 12 moules à muffins : 1 boite de lait concentré sucré de 400 gr 1 boite...

Lire la suite

Poêlée mexicaine

VIANDES

Par wombi

Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de rumsteack 300 gr de filet de poulet 1 piment rouge 2 oignons 1 morceau de gingembre 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 gr de polenta sel, poivre huile d'olive Hacher le piment, le gingembre et 1 oignon....

Lire la suite

Poulet au chèvre en papillote

VIANDES

Par wombi

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 fromage de chèvre 1 salade verte huile d'olive sel, poivre 4 feuilles d'aluminium Préchauffer le four à 250°. A préparer sur chaque feuille d'aluminium : Couper les blancs...

Lire la suite

Crumble aux légumes

LEGUMES

Par wombi

C'est la première fois que je me suis risquée à faire cette recette. Et j'ai été surprise. C'était super bon. Et bien sûr, on a atteint notre quota de légumes pour la journée. J'ai retrouvé à peu de chose près, la même recette sur le magnifique blog de...

Lire la suite

Mon 300è commentaire

BAVARDAGES

Par wombi

Tout d'abord un grand merci à tous, vous qui me laissez des commentaires sur mon blog. C'est grâce à vous que chaque semaine, j'ai envie de chercher de nouvelles recettes et de vous les faire partager. En moins de 3 semaines, j'ai eu 100 commentaires...

Lire la suite

Crevettes flambées au cognac

ENTREES

Par wombi

J'ai gouté ce plat, il y a plusieurs années, dans une paillote en Corse, face à la mer turquoise. Du coup, avec le manque de soleil qu'on a en Alsace ces temps-ci, j'ai eu envie d'un semblant de vacances ... Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de crevettes...

Lire la suite

Bavarois de fraises à la carambole

DESSERTS & GOURMANDISES

Par wombi

Ingrédients pour 8 personnes : 10 feuilles de gélatine alimentaire 500 gr de fraises 600 gr de fromage blanc 50 gr de sucre de canne 1/2 càc d'extrait de vanille 2 caramboles Mettre la gélatine dans de l'eau froide pendant quelques minutes. Mixer les...

Lire la suite