Salade d'avocats au poulet

SALADES

Par wombi

SALADE D'AVOCATS AU POULET Ingrédients pour 4 personnes : 2 escalopes de poulet 2 oeufs 1 poivron jaune 3 tomates 2 gros avocats jus de citron persil Faire cuire les oeufs 10 mn dans l'eau bouillante. Couper le poivron en deux, retirer les graines, le...

Lire la suite

Tartines à la feta et aux tomates séchées

APERITIFS

Par wombi

TARTINES A LA FETA ET AUX TOMATES SECHEES Ingrédients : 1 baguette fraîche (ou une baguette précuite) 1 bocal de feta (ou sous-vide) 1 bocal de tomates séchées à l'huile sel, poivre Dans un bol, écraser la feta à l'aide d'une fourchette. Couper les tomates...

Lire la suite

Minis cakes au thon

APERITIFS

Par wombi

MINIS CAKES AU THON Ingrédients pour 12 cakes 3 oeufs entiers 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 gr de gruyère rapé 100 gr d'olives vertes dénoyautées 1 grande boite de thon (poids net 400...

Lire la suite

Gateau à la rhubarbe

DESSERTS & GOURMANDISES

Par wombi

GATEAU A LA RHUBARBE Ingrédients : 500 gr de rhubarbe 100 gr de margarine 3 oeufs 1 pincée de sel 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanille 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique Mettre dans un bol : la margarine, les oeufs, le sel, le sucre et...

Lire la suite

Crostinis à la provençale

TARTINES ET CROQUES

Par wombi

CROSTINIS A LA PROVENCALE Ingrédients pour 4 personnes : 4 grandes tranches de pain de campagne 2 tomates 1 oignon anchois mozzarella épices Préchauffer le four à 220°C. Sur chaque tranche de pain, recouvrir de fines tranches de tomates, y mettre quelques...

Lire la suite

Filet de Daurade en Papillotte

POISSONS - CRUSTACES

Par wombi

FILET DE DAURADE EN PAPILLOTTE Ingrédients pour 1 papillotte : 1 filet de daurade 2 toastinettes 1 petite boite de champignons émincés 3 tranches de tomates huile, épices Préchauffer le four à 220° Prendre une feuille d'aluminium, mettre un filet d'huile...

Lire la suite