Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
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MOULES AU CURRY Ingrédients : 1 kg de moules surgelées 1 oignon 20 cl de vin blanc 20 cl de crème fraiche curry (dosage selon le goût) huile Dans un fait-tout, mettre l'huile et l'oignon coupé en petits morceaux. Y rajouter les moules entières ainsi que...
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Une petite recette de ma maman ! Ingrédients : 250 gr de spaghettis 3 tranches de jambons 4 toastinettes 1 petite boite de champignons émincés 2 oeufs 20 cl dr crème fraîche sel, poivre, épices Préchauffez le four à 220°. Cuire les pâtes 10 mn dans de...
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CANNELLONIS AU FOUR Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de viande hachée 2 gousses d'ail 1 oignon 1 morceau de gingembre sel, poivre 20 cl de vin rouge sauce béchamel 1 boite de tomates concassées (400 gr) Cannellonis précuits (prévoir 4-5 rouleaux...
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FONDUE SUISSE ou FONDUE MOITIE-MOITIE Ingrédients pour 2 personnes : 200 gr de gruyère suisse 200 gr de vacherin fribourgeois 100 ml de vin blanc 50 ml de lait 50 ml de kirsch 2 cuil. à café de maïzena muscade ail (quantité selon votre goût) pain de campagne...
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CREPE BRETONNE AU ROQUEFORT Préparation de la pâte : Ingrédients pour 6 personnes 500 gr de farine de blé noir 50 gr de farine de froment 4 oeufs 1 pincée de sel Mélangez les deux farines. Ajoutez les oeufs et le sel. Délayez avec un peu d'eau. Travaillez...
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TARTE AUX 3 FROMAGES Ingrédients : 1 pâte brisée 150 gr de gouda nature 150 gr de gouda au cumin 150 gr d' edam 2 tranches de jambon 2 oeufs lait Préchauffez le four à 180°. Râpez les 3 fromages, ajoutez les oeufs et un peu de lait ainsi que les 2 tranches...
Lire la suiteGATEAUX PIMENT Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de pois chiche 10 gr de petit anis 1 1/2 piments antillais (ou 2 c. à café de piment moulu) 4 oignons émincés 1 cuil. à café de curcuma 1 oeuf 1 cuil. à café de coriandre huile, sel - Laissez les pois...
Lire la suiteTAGLIATELLE AUX CEPES Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de tagliatelle 500 gr de cèpes émincés 3 gousses d'ail hachées 1/2 bouquet de persil haché 6 cuil. à soupe d'huile d'olive sel, poivre parmesan - Dans une poêle à feu vif, faites revenir les...
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MAFALDINE AUX OLIVES Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de mafaldine (barilla) 75 gr d'olives vertes dénoyautées 1 petit pot de tapenade huile d'olive poivre du moulin parmesan râpé Couper les olives en rondelles. Faire fondre à feu doux la tapenade...
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FARFALLE AU POULET SAUCE CURRY Ingrédients pour 2 personnes : 200 gr de farfalle 2 escalopes de poulet 2 càs d'huile 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre 1 càs de curry en poudre 20 cl de crème fraîche semi épaisse sel, poivre Porter une casserole...
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