Ingrédients :
2 pâtes à pizza
150 gr de gorgonzola
100 gr de roquette
50 gr de pignons de pin
huile d'olive
Préchauffer le four à 200°.
Etaler une pâte à pizza et rajouter la roquette par-dessus.
Rajouter le gorgonzola émietté et les pignons de pin.
Refermer avec la 2ème pâte à pizza en soudant bien les bords.
Badigeonner d'huile d'olive et enfourner.
Laisser cuire 20 mn environ et servir bien chaud.