Un petit dessert, rapide à préparer et très léger ....
Ingrédients pour 4 portions :
2 feuilles de brik
1 pomme
1 poire
20 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
quelques cerneaux de noix
sucre à la violette (facultatif)
caramel au beurre salé liquide (facultatif)
Préchauffer le four à 220°.
Faire fondre le beurre avec le sucre vanillé.
Bien mélanger.
Eplucher et couper la pomme en tranches.
Eplucher et couper la poire en quartiers.
Couper les feuilles de brik en deux et les plier en triangles.
Les badigeonner avec le beurre fondu.
Rajouter au centre de chaque triangle, une rondelle de pomme et quelques quatiers de poire.
Rajouter les noix concassées et enfourner.
Laisser dorer 5 à 7 mn.
Servir chaud ou tiède accompagné de sucre à la violette ou de caramel au beurre salé.